Con uno staff dalla pluriennaleesperienza nel settore alimentare, CLM Bakery System offre oggi una vasta gamma di strumenti che abbinano una tecnologia all’avanguardia ad una
ricerca costante di sapori della tradizione artigianale di una volta. I forni a tunnel noti con il marchio CLM Bakery System Vesuvio, alimentati a legna o a gas, dispongono
dell’innovativo e brevettato sistema di cottura a calore avvolgente e sono affiancati da attrezzature complementari per la panificazione come la cella di lievitazione libera, che si contraddistingue per l’estrema flessibilità nella scelta dei tempi di lievitazione a prescindere dal tempo di cottura, oltre a linee industriali complete per la produzione di pane e pizza.
L’esperienza, la tecnologia, la professionalità che hanno sempre accompagnato la storia di CLM Bakery System rendono l’azienda il partner industriale di fiducia per tutto ciò che riguarda il mondo del bakery.
CLM Bakery System lavora da sempre per soddisfare le esigenze specifiche di ogni cliente.
