Lucia Pascarelli

Diplomata all’Istituto Suore Angeliche di Milano “liceo linguistico umanistico”. Conoscenza perfetta delle lingue INGLESE e FRANCESE. Corso di laurea quinquennale Universita’ Cattolica del Sacro Cuore, Milano, Scienze Politiche , indirizzo internazionale. 1997 Christie’s Education London , corso semestrale “ FINE ART AND AUCTION ROOM”. 1998\2000 “A JEWELBOX UNLOCKED” : alla scoperta di Siena e del Chianti , Organizzazione di visite, eventi ed esperienze eno-gastronomiche sul territorio della città di Siena e di tutta l’area del Chianti, per piccoli gruppi di ospiti stranieri molto selezionati. La peculiarità del progetto consisteva nell’utilizzo di case, ville castelli e aziende agricole private ,alla presenza dei proprietari che aprivano porte e giardini a titolo esclusivo. 2003 IED Milano ( Istituto Europeo di design ) “ corso di INTERIOR DESIGN” Gestione di comitati Organizzativi e raccolta fondi attraverso eventi speciali , per le seguenti ONLUS. - Inghilterra - Londra: KIDS( Associazione a supporto dei bambini disabili e delle loro famiglie) - Italia - Milano : URI (Centro di ricerca urologica Ospedale San Raffaele) 2014 SIRACUSA , Contrada San Michele , progettazione di un Boutique Hotel all’interno di una masseria di famiglia. 2015 Inaugurazione ed apertura di DONNA CORALY, COUNTRY BOUTIQUE HOTEL , Contrada San Michele ,96100 Siracusa. 2019 Azienda Agricola Donna Coraly di Lucia Pascarelli. TRASFORMARE LE TRADIZIONI DI FAMIGLIA IN UN BUSINESS Lucia Pascarelli amante dell’arte, della musica classica e dei viaggi é attiva sostenitrice dei diritti delle donne. Vissuta in un contesto internazionale, dividendosi fra Londra, New York , Parigi e Milano, oltre a dedicarsi alle associazioni no profit, ha recentemente intrapreso un percorso imprenditoriale. Durante i suoi viaggi ha sempre portato con sé il ricordo delle estati trascorse nella tenuta di famiglia San Michele, a pochi chilometri da Siracusa. I profumi degli agrumi e le sensazioni forti che solo questa terra trasmette, uniti ai ricordi delle piacevoli vacanze trascorse con la nonna Coraly, sono state la forza che ha spinto Lucia a tornare nei luoghi a lei tanto cari per dare una nuova vita alla proprietà di famiglia. La tenuta San Michele comprende una masseria fortificata con seicento anni di storia e una villa gentilizia edificata nell’ottocento, ha avuto un ruolo importante nella storia italiana. Proprio nell’ uliveto di San Michele, il 3 settembre 1943, all’ombra di un carrubo, è stato siglato l’armistizio storico al cospetto di Eisenhower, tra i Generali Castellano e Bedell Smith che firmarono il documento che sanciva la fine delle ostilità fra italiani e anglo-americani. La tenuta San Michele è da secoli proprietà della famiglia Grande a cui appartenne una donna illuminata protagonista della vita socio culturale siracusana del ‘900: la Nobildonna Coraly Grande Sinatra, appassionata di arte, viaggi, musica e una delle prime sostenitrici del femminismo. A lei rende omaggio DONNA CORALY Country Boutique Hotel ,ideato e creato da Lucia e diventando fonte d’ispirazione per ricreare le atmosfere e le suggestioni di un tempo. LE OPPORTUNITA’ DEL BUSINESS Lucia Pascarelli, si è resa conto della grande potenzialità dei luoghi della sua infanzia, un “heritage” unico che unisce la bellezza e la pace dei campi, degli agrumeti e degli uliveti (a due passi da un mare incantevole) ad un contesto storico, artistico e architettonico speciale, non solo per la storia peculiare dell’antica masseria ma anche per il contesto macro ambientale in cui è inserita e che va dal barocco siciliano del Val di Noto, patrimonio dell’Umanità per l’Unesco, alle vestigia greche di Siracusa, il tutto immerso in una natura ricca di aree naturalistiche a protezione speciale. Un contesto ideale per attirare un turismo colto, responsabile e raffinato. Convinta che ormai le dimore storiche non sono più adeguate alla vita moderna, Lucia inizia questa sfida nel 2014 cosciente del fatto che l’unico modo per preservare la sua porzione della tenuta e’ di trasformarla in un hotel raffinato, dove ospiti sensibili possono vivere il privilegio di connettersi con la storia e le sue tradizioni. Così, affiancata dall’architetto milanese Manuela Schioppa Salvadego,trasforma parte dei rustici dismessi e compromessi dal tempo e parte dei terreni circostanti in un “ Boutique Hotel” di lusso affacciato sul baglio antico e su un intero parco riservato e silenzioso dove sono presenti tutti i caratteri dell’architettura rurale siciliana . Nel contesto sono stati ripiantanti agrumi rari come la “mano di budda” o limone “caviale” ormai scomparsi su quasi tutto il territorio. Con lo spirito non soltanto di preservare il passato ma di dare una nuova visione del futuro, Donna Coraly è divenuto un volano economico non solo per la proprietà ma per tutto l’indotto che si è creato con la nascita di questa nuova struttura. Una formula vincente e facilmente adattabile anche in altri luoghi storici che abbiano un back-ground storico culturale da preservare e condividere. La struttura inaugurata nel 2015, dedicata ad un target di clientela selezionata, durante la prima stagione completa ( marzo \ottobre 2016), ha accolto oltre 500 ospiti, prevalentemente stranieri, anche grazie alle strategie di marketing e comunicazione che hanno portato i principali media nazionali e internazionali a dare un grande risalto al Donna Coraly. LO SVILUPPO DEL BUSINESS Per sviluppare ulteriormente le risorse della tenuta ,la creazione di una vera e propria azienda agricola e’ stata affiancata all’attivita’ ricettiva per la produzione e la commercializzazione di prodotti culinari come marmellate bio, olio d'oliva e piante autoctone,in particolare agrumi e olivo. L’azienda Donna Coraly , con marchio e brand registrati, consiste oggi, nel 2021 in 15 ettari di terreni coltivati in parte ad uliveto e in parte a grani antichi. L’olio , di qualita’ eccezionale viene prodotto da una cultivar autoctona quasi scomparsa : la Zaituna. Il grano ,della famiglia delle antiche semenze , Perciasacchi e Russello viene custodito e certificato per il recupero dei prodotti biologici autoctoni del territorio. Nel 2019 l’affiliazione alla start up M’ama Seeds ha permesso il rafforzamento del progetto entrando a far parte di una filiera che cura i prodotti locali , dal recupero dei semi antichi al prodotto finito , quindi Olio EVO e pasta ,ottenuta con la farina prodotta in sinergia con gli altri soci di M’ama Seeds. Donna Coraly, oggi un Country Boutique Hotel , conosciuto ed apprezzato , e’ in fase di crescita e si prevede l’aggiunta di nuove Suites entro la stagione 2022 ,uno spazio ristorazione oltre ad un nuovo grande parco che ospitera’ eventi sociali e culturali . Lucia Pascarelli gestisce e segue il progetto in prima persona con l’aiuto di validi collaboratori.